ビタミンの中でもよく聞くビタミンC、ビタミンCを摂取するとはどんな効果があるかお伝えします。
ビタミンＣは、皮膚や骨、血管に多く含まれるコラーゲン繊維を作るために必要で体の土台に必要な栄養素です。
コラーゲンが緻密につくられると結合組織がしっかりとしてきます。ビタミンCの摂取を多くしてコラーゲンが良好
にできれば、皮膚や粘膜も強くなり、傷痕や手術の治りもよくなります。肌もコラーゲンによってプリプリのハリの
ある肌を保つことができます。
またコラーゲンが緻密につくられることで、粘膜組織もしっかりとしてくるので、かぜなどのウイルス侵入のガード
が固くなります。
ビタミンCが豊富な食材はすぐ思い浮かぶのレモンですね。
その他にもピーマン、ブロッコリー、キウイなどがあります。
またビタミンCは熱に弱く、加熱調理により分解されますが、ジャガイモやサツマイモなどはビタミンCがでんぷん
により保護されているため、調理後にもほとんど分解されずに残るのでオススメです！
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